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Receita Iogurte Natural

Oi migas

Nunca mais fomos de receitinha não é mesmo??? A receitinha de hoje é da minha maninha, coisa de gente que gosta de Cozinha Prática (rs).

O Iorgute natural é um alimento super saudável e prático que contém nutrientes como potássio, vitamina A, fósforo e cálcio rico em proteínas e probióticos. .. Vai bem com frutas (morango, banana, uva) ou com granolas e mel. Super indicado para regular a flora intestinal e até para quem está tentando controlar a ingestão de calorias.

A receita não poderia ser mais simples e você só precisa de dois ingredientes (1 litro de leite e 1 copo de iogurte natural).

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Basta ferver o leite e depois deixa-lo esfriar para misturar o iogurte natural (na verdade a temperatura ideal para a mistura é de 40°, ou seja, morno. Se você não tiver o termômetro pode colocar a pontinha do dedo no leite, se puder contar até 15 significa que está morno). Quando o leite atingir a temperatura, misture o copo de iogurte, misture bem e coloque em um recipiente com tampa (de preferência de vidro).

Se desejarem um iogurte mais encorpado podem usar leite integral (o desnatado fica mais fit mas fica menos encorpado). A marca do produto não importa muito, o mais importante aqui são as temperaturas.  Um pote de iogurte natural pode fazer até 3l de leite.

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Deixe o recipiente abafado por 12h (o ideal é envolver a tijeta em um pano de prato e colocar no forno desligado) depois abra e escorra o soro que se soltou e, com a ajuda de uma colher, bata a mistura e pode levar a geladeira.

 

E voilá… Hora do lancheeeee…. mais fácil que ir na padaria rsrs.

Espero que gostem!

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http://sobresersupermulher.com

 

 

 

 

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2 comentários em “Receita Iogurte Natural

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